保鲜冷库设备主要包括制冷压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器。此外，为了改善和调节制冷系统的工作还有一些辅助设备，如高低压压控、过滤器、电磁阀、低压表、高压表、油分离器、视液镜、气液分离器。

保鲜冷库设备中主要设备在制冷系统中的作用：

制冷压缩机

是将保鲜冷库系统中低温低压制冷剂蒸气吸回，压缩成高温高压气体。它是制冷系统的主要设备。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机，中大型冷库选用半封闭压缩机。

冷凝器

是用来将压缩机排出的高温高压气体冷却并使其放热，在一定的压力和温度下，把气体冷凝成液体。

膨胀阀

又称为节流阀，是用来将高压的液体减压、节流膨胀为低压液体。

蒸发器

通过液体吸收周围热量而蒸发，达到降温的目的。

一个密闭的保鲜冷库设备的制冷系统应满足下列要求：

能正常地向保鲜冷库中的冷却设备输送液体制冷剂（或载冷剂），且能使制冷剂（或载冷剂）在系统中循环，从而使冷却物工况稳定。

能进行调节(应具有一定的灵活性)，以便在工作条件改变时能进行相应的调整，并要保证在个别的机器、设备、管道发生故障时不影响生产;操作管理方便;能保证操作人员和生产安全。