蔬菜水果批发建多大的保鲜冷库比较合适？

蔬菜水果批发比较合适建小型冷库。小型冷库具有实用可靠，成本低，自动化程度高，容易操作，节能五大特点。 

小型冷库通常是指贮藏量在100t以下（一般在5～40t），库容积在500m3以内的小型冷库。小型冷库具有实用可靠，成本低，自动化程度高，容易操作，节能五大特点：

1、小型冷库实用性、可靠性强。设备充分考虑了农村和小型批发、流通市场的特点。采用全封闭制冷压缩机，运行无故障运行时间长，安全可靠，设备5-6年以内无需维修。 

2、小型冷库造价低。建造一座容积为100m3左右的小型冷库，主要是库体造价和设备投资，总价格低。可贮藏脐橙苹果等水果2万公斤左右，青椒等蔬菜1万kg左右，如果利用旧房等场所改建，大约可以减少土建费用的35%.投资少，见效快，当年建造当年就可以受益。 

3、自动化程度高。系统采用微电脑控制，小型冷库在-10～15℃范围内可任意调温。能自动控温，且控温准确，温差≤±0.5℃。 

4、小型冷库操作非常简单，有自动和手动双位运行功能，设有多种自动保护装置，同时配有电子温度显示，方便用户观察库内的温度。正常使用时像冰箱、空调一样方便，无需专人看护。

5、由于小型冷库库体小，节能降耗，加上制冷系统设计时进行优化，把机械制冷与充分利用自然冷源相结合，所以可节能省电。

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