冷库建造的正确使用方法

对于冷冻厂的冷却间、冷藏间及冻结间等冷库建筑，实际上是制冷装置的制冷对象。正确使用和维护好这些冷库建筑，就能减少制冷装置的热负荷，降低制冷能耗。另外，冷库是低温、高湿、密封性的建筑，结构复杂，造价高，其使用和维护管理的水平，直接关系到企业的效益及冷库的使用寿命。因此，冷库的使用和维护管理必须严格按科学办事，认真执行有关的规章制度和操作规程，建立健全岗位责任制，用好管好冷库，以取得最佳的经济效益。 

一、冷库常用建筑材料的特殊要求 

冷库常用的建筑材料除了隔热、防潮材料外，用量比较大的有砖、石、水泥、混凝土、砂浆、钢筋及木材等。冷库使用中的建筑材料，大多处于低温潮湿的环境下，因此对所用的建筑材料有抗冻性和耐水性的特殊要求。 

二、严格控制库内温度

按要求严格控制库内温度，对保证食品质量、延长冷库使用寿命、提高经济效益具有十分重要的意义。冻结物冷藏间的库内温度应按设计要求保持稳定，平时其波动幅度应控制在1℃以内。当冷库开门进货量较大时，如温度回升2℃或3℃时，应立即关门停止进货。 

三、严防水、汽渗入隔热层 

水、汽渗入隔热层、建筑构件和地坪，不仅使冷库的隔热性能明显降低，而且还会损坏冷库建筑。 

四、防止冻融循环对冷库建筑的损坏 

冷库建筑物是在0℃以下的低温下冻结，又是在0℃以上的温度下解冻，对此称为冻融循环。反复的冻融循环对土建冷库有较大的损坏作用。

五、保护地坪和楼板，防止冻臌损坏 

冷库地坪下用于加热的自然通风通道应保持畅通，不得积水、堵塞。北方地区应冬闭春开。用机械通风的，应有专人经常测量地坪下的温度，定时开启通风机。设有地下油管加热装置的，要掌握进出油温度，并定时开动油泵。 

六、合理使用库容，提高库房利用率 

应注重研究改进物品堆垛方法，科学合理地安排货位，在具有合理间隔保证降温效果的前提下，要提高堆放密度，增加堆放高度，提高容积利用率。这样可以降低单位产品电耗，达到节能的目的。

关键词：冷库